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津山産小麦麺の学校給食への導入支援

津山産小麦麺の学校給食への導入支援

津山市では,津山産小麦供給元のJAつやま,市内製麺会社の有限会社田村製麺と協力し,
平成28年度から津山市立の小中学校で提供される学校給食の麺に津山産小麦麺を導入する支援を行っています。

平成28年度は,12回の給食で津山産小麦麺(ソフト麺・中華麺)が提供されました。
 

津山産小麦麺の給食(平成28年度)

実施時期 献立  
平成28年
10月
チャンポン麺
牛乳
しゅうまい
中華あえ
チャンポン麺
平成28年
10月
きのこのスープスパゲティ
牛乳
コーンサラダ
りんご
きのこのスープスパゲティ
平成28年
11月
しょうゆラーメン
牛乳
バンバンジー
さつまいもフライ
しょうゆラーメン
平成28年
11月
クリームソーススパゲティ
牛乳
大根サラダ
りんご
クリームソーススパゲティ
平成28年
11月
 
キムチラーメン
牛乳
春巻き
バンサンスー
キムチラーメン
平成28年
12月
きのこのミートソーススパゲティ
牛乳
ごまドレサラダ
みかん
きのこミートソーススパゲティ
平成28年
12月
あんかけ中華麺
牛乳
揚げしゅうまい
茎わかめのあえもの
あんかけ中華麺
平成29年
1月
とんこつラーメン
牛乳
揚げぎょうざ
バンバンジー
とんこつラーメン
平成29年
1月
カレーあんかけスパゲティ
牛乳
甘酢あえ
カレーあんかけスパゲティ
平成29年
2月
塩ラーメン
牛乳
春巻き
バンバンジー
塩ラーメン
平成29年
2月
クリームソーススパゲティ
牛乳
コーヒー牛乳の素
ツナサラダ
クリームソーススパゲティ
平成29年
2月
みそラーメン
牛乳
中華あえ
ミニ肉まん
味噌ラーメン
 

その他の学校給食の地産地消推進の取組み

学校給食の地産地消メニューの開発と導入実証(平成27年度・津山市)

学校給食用地場産食材活用加工食品の開発・改良支援(平成28年度から・つやまFネット)

この情報に関する問い合わせ先

津山市 ビジネス農林業推進室